組合長オススメ
特選料理レシピ

作り方

• 1.さんまは頭とわたを取り除いて半分に切り、しょうがは薄切りにします。
• 2.鍋に昆布八方つゆと水を入れ火にかけ、煮立ったらしょうがを加え1のさんまを並べ入れます。
• 3.再び煮立ったらあくを取り、落し蓋をして中火で15分ほど煮含めます。
• 4.さんまを器に盛って、煮汁をかけ、お好みで大根おろしをのせて出来上がり。